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广东女子把情人节礼物做成第九大菜系家人酸爽

2019/11/07 来源:奉化财经网

导读

昨日(2月14日)情人节,全城男生变着法子给女友过节。粤食纪编辑本日碰巧到广州荔湾区的亲戚家散步,发现小妹芳芳昨日也收到了一份“创意礼物”,

昨日(2月14日)情人节,全城男生变着法子给女友过节。粤食纪编辑本日碰巧到广州荔湾区的亲戚家散步,发现小妹芳芳昨日也收到了一份“创意礼物”,不过本日再看,这份礼物已化身“中国第九大菜系”出现在餐桌上了,看到她特制出来的菜,一家人哭笑不得,男朋友更是直喊“心疼惨了……”

据粤食纪了解,情人节当天,芳芳收到一把打扮成花束的草莓,“大家都说着礼物十分实在,我也挺喜欢的。”不过因为天气有点凉,“大家对凉凉的水果都不太感冒,所以都不太想吃,但草莓的保鲜期又特别短……”脑洞大开的芳芳决定把这束“果实”变热后分享!

广东女子把情人节礼物做成第九大菜系家人酸爽

为了烹饪这束果实,芳芳特地去超市买了个搭配用的食材——年糕。到家后,芳芳把草莓一一“卸甲”洗净,对半切开,放进盘子里撒了点糖,“先腌着。”

随后她将刚买的年糕拿出来,切片,放一边待用。原来,芳芳准备用草莓和年糕搭配,炒一个“草莓菜”,“以前听说过草莓可以炒菜,今天终究能试试了啦!”

广东女子把情人节礼物做成第九大菜系家人酸爽

说时迟那时快,芳芳一手开火热锅,一手倒油翻炒年糕,为了避免粘锅,手速还很快!就在年糕开始发软后,芳芳敏捷转成小火,倒入草莓,年糕开始沾上了草莓的汁色,“等草莓也变得微软后,就可以起锅装盘了”。

广东女子把情人节礼物做成第九大菜系家人酸爽

没想到,这道菜卖相看起来还不赖!

这时,芳芳的男朋友还在心疼自己精心准备的可爱礼物就这么被“下了油锅”,家人已赶忙围过来试吃了!才一口下去,现场就传来一阵“唏~嘘~酸酸爽啊!”的叫声。看来已有人被酸到了……随后,芳芳爸爸也夹了一块年糕尝尝,却发现年糕酸酸甜甜还有点香软,觉得“口感很爽”。

看来,芳芳做的这到热菜,着实让大家“酸爽”了一番!

最后,芳芳悄悄告知粤食纪,其实炒菜进程中她放了蜂蜜,所以口感更香甜,“否则直接炒的话,真的会酸得不能吃呢!”

据中国新闻网2015年7月28日的报道,“草莓菜”早已进军黑暗料理界,而在2016年3月24日人民网健康时报的报导中,“草莓红烧肉”更是一跃成为“中国第九大菜系”之一,早已被网友戏称为“神菜”。

一直以来,很多网友都认为“水果入菜营养价值不高”,针对这类疑问,人民网健康时报有记者采访了北京营养师协会秘书长刘兰,观点认为,有些水果入菜,可以增加菜品口感,增强食欲,不过,这些“神菜”在营养价值上确切是有差距的。

报导还提到,由于水果中的维生素遇高温营养成分会被破坏,所以要注意水果不该久炒。

看来,以后的节日,男生们都可以斟酌送把水果蔬菜给对象了,不仅能吃实在,还能考验下对象的手艺!

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